Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение: 380 В Противень мм.: 600х400 Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями мм.: 80 Температура: от 30 до 260 °С Мощность: 15.8 кВт Габаритные размеры мм.: 860х900х1250 мм Вес (без упаковки): 112 кг Страна-производитель: Италия
·Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
·Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
·Максимальная температура предварительного разогрева 260° C