Серийные камеры шоковой заморозки Ирбис BCF 1/1-T1, предназначены для быстрой и глубокой заморозки мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, ягод, фруктов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Это надежное и бюджетное решение для пищевых производств, сетей ритейла и кондитерских производств. • Размеры (ШхГхВ): 1175х975х2205 • Вместимость: 1 тележка 600*400 • Производительность шоковой заморозки за 240 мин: 65 кг; • Производительность шокового охлаждения за 90 мин: 80 кг; • Внутренняя поверхность: пищевая нержавеющая сталь AISI 304; • Теплоизоляция: высококачественный пенополиуретан; • Панель управления с сенсорным дисплеем; • Температурный датчик-щуп
|